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La nature du Limbourg...

En 2018, Cindy et Luc ont déménagé dans une ferme située dans l'endroit le plus vert de Flandre : Zutendaal. En tant que "citadins", ils ont rapidement été impressionnés par la beauté de la nature limbourgeoise. C'était difficile à mettre en mots.

Le grand écrivain Jeroen Brouwers vivait tout près. Brouwers... brassage...

Et si la nature du Limbourg pouvait être saisie dans le goût ? L'idée commence à mûrir, Cindy y met son imagination, Luc retrousse ses manches et quelques mois plus tard, la Limburgse Schone est née.

...dans une bouteille

La Limburgse Schone est une bière unique : sèche, amère et douce.

Sèche comme le Sahara de Lommel, avec une touche amère de copeaux de chêne vert bronze de la Haute Campine et une touche subtile sucrée de pommes de Hesbaye. Une sensation pour les sens.

Cette séduisante boisson blonde des dieux se compose en grande partie d'ingrédients locaux et a une teneur en alcool de 7,2 % et de 24 UIB.

Brasserie

Cindy et Luc dirigent aujourd'hui la microbrasserie Bezoens, du nom du Bezoensbeek, qui s'élève sur le plateau de la Campine près du hameau de Stalken, leur ville natale.

C'est local !

Laissez-vous séduire par cette beauté blonde !

Aspect: La mousse blanche est bien ferme, stable et forme une dentelle le long du verre. La bière est dorée et légèrement trouble.

Arôme: Le nez est immédiatement marqué par une pomme douce. En outre, un soupçon de caramel et de houblon épicé. Fraîcheur.

Goût: Le goût est plein et doux, malté avec une attaque douce. Vous goûtez également des grains et des notes de bois. Légèrement amer.

Bouche: Une bière pleine et crémeuse avec une sensation épicée. Légèrement gazeux. Frais avec une légère acidité.

Finale: La finale est fruitée et un peu sèche vers la fin. La pomme fruitée reste subtilement présente tout au long de la bière.

Impression générale: Stable et corsé. Un buveur.

Idéal pour se rafraîchir sur une terrasse d'été !

” Que vous soyez un Limbourgeois pur-sang ou un touriste de passage : tout le monde a envie de goûter une Limburgse Schone".

Saviez-vous que...

... Zutendaal compte 7 200 habitants ? Ce chiffre semble magique, car le taux d'alcoolémie du Limburg Schone est de ... 7,2%.

... nous n'utilisons aucun ingrédient d'origine animale pour filtrer la bière ? Les végétariens et les végétaliens peuvent également profiter à fond de cette délicieuse blonde !

... nous utilisons du jus de pomme artisanal provenant de fruits de la Haspengouw cultivés de manière écologique et biologique pour la subtile impression de douceur ? Toujours très fraîchement pressée et sans ajout de conservateurs, d'eau, de sucre, d'édulcorants, de colorants ou d'arômes. Un jus de pomme de qualité supérieure !

... les bières lourdes et blondes sont mieux servies dans un verre un peu plus grand, en forme de tulipe ? Le volume du verre donne aux arômes de la bière suffisamment d'espace pour atteindre leur plein potentiel. La forme de la tulipe permet de conserver ces arômes. Vous ne devez pas pré-rincer les verres en forme de tulipe, mais toujours utiliser un verre propre et sec.

Une bière très fraîche avec un goût agréable. Boit bien, parfois un peu trop vite. - Raf

Par le Schone même un Limburger devient rapide, quand il marche vers le frigo pour en prendre un autre ! - Cedric

Bière fraîche et agréable avec un arrière-goût doux, idéale pour nous deux mais nous ne partageons pas ! - Marcia

Bière agréable, également pour les femmes, définitivement recommandée. J'en ai fait profiter plusieurs personnes et elles en sont toutes aussi enthousiastes ! - Marlene

J'ai apprécié, j'en ai commandé d'autres immédiatement - Josée

Un savoureux lac du Limbourg, presque aussi savoureux que ma femme. - Alain

Prix et récompenses internationaux

Depuis notre lancement en mars 2021, nous avons déjà remporté 8 prix internationaux :
1 double or, 4 or, 1 argent et 2 bronze, nous en sommes très fiers !

2021

Le site Prix de la bière artisanale est le grand concours européen de bières artisanales qui se tient chaque année à Londres. Plusieurs experts en bière, dont ceux de Harrod's, dégustent et jugent des milliers de bières provenant de 35 pays. Comme si l'on sait que des personnalités du secteur de la vente, de l'importation et de la distribution votent également, il devrait être clair que ce prix a une signification internationale. En fait, CNN a qualifié le concours de "concours de boissons le plus influent de l'histoire de l'Europe". monde".

2021

Le site International Beer Challenge existe depuis 25 ans et est organisé par le Drinks Retailing Magazine au Royaume-Uni. Là encore, un grand nombre d'experts en bière dégustent des bières du monde entier. Quelque 80 catégories récompensent les meilleures bières. Dans la catégorie "Bières aromatisées", les juges ont décerné une médaille de bronze à la Limburg Schone de Zutendaal.

John Doe

2022

Le site Défi européen de la bière est le plus grand concours de bière d'Europe.
Organisé par CWSA™ - The Ultimate Accolade - l'organisation de récompenses pour les boissons la plus influente au monde et responsable d'un milliard de bouteilles vendues depuis 2006.

Les participants seront jugés par les principaux acheteurs de bière d'Europe à Londres.

2022

Le site Concours de bières de Londres récompense des bières remarquables qui méritent un large marché.

Le jury jugera la qualité, le prix et l'apparence.

La London Beer Competition récompense les bières qui sont bien faites, qui ont bon goût, qui offrent un bon rapport qualité-prix et qui se distinguent dans les rayons.

Le fait de remporter un prix dans ce concours signifie que la bière est de qualité supérieure !

2022

Le site Asia Beer Challenge est jugé par plus de 100 des meilleurs acheteurs de bière d'Asie et donne aux brasseurs l'occasion unique de présenter leurs bières de qualité en Asie.

Les juges de l'Asia Beer Challenge savent ce que veulent les consommateurs asiatiques. Ils sont hautement spécialisés et connaissent les exigences du marché asiatique.

2022

En 2022, nous avons remporté une deuxième fois les Craft Beer Awards, cette fois en argent.

Cela prouve qu'il ne s'agissait pas d'un coup de chance unique mais que notre bière a attiré l'attention des experts internationaux encore et encore.

Peut-être un troisième prix en 2023 ? Croisez les doigts !

John Doe

2023

En 2023, nous avons remporté une deuxième fois le Challenge européen de la bière . Cette fois, DOUBLE OR.

À titre de comparaison, la Hapkin d'Alken-Maes et la Victoria d'Inbev, des bières similaires, ont toutes deux remporté l'or. Et nous sommes au top : pas mal pour une bière locale, non ?